「カリカリ！の耳がおいしくて、しっかり重量のあるパンですね。」
パン好きの生徒様にも好評を頂いております。
パンの命は「焼き」
しっかり焼き〆ることで小麦粉の風味が香ばしく
さっくり&モッチリな食感が誕生します。
～「ご主人様や恋人に作ってあげたいサンドイッチ～
コンセプトに
野菜たっぷり&お肉も栄養バランスの良い
オープンサンドを作りました。
「こんなにおいしいパンなら、
お家でパンを焼いた方が良いですね。」
ホームベーカリーで
焼きたてパンを始めて焼いた生徒様
厳選した北海道産の小麦粉&ミルク&バター
で焼き上げました。
パンを焼いている間に
料理作りはサクサク、
おしゃべりしながら進んでいきます。
忙しい朝食に
働き盛りのご主人様の栄養バランスを考えた
「焼きたてパンのオープンサンドイッチ」
高崎産鶏卵のミモザ・サラダ
箕郷産メークイーンのマッシュポテトサラダ
沼田産のスライス・トマト
上州もち豚の野菜ブイヨンの煮豚
イタリア産生ハム
手作りマヨネーズソース
「箕郷産新玉ねぎのオニオングラタンスープ」
新玉ねぎ１０個をスライスし
煮豚の野菜ブイヨンと合わせて
オーブン３００度で約３０分煮込みました。
「わぁ！レストランの味。焼き立てパンと合いますね。」
生徒様の笑顔が広がります。
「フレッシュオレンジ&グレープフルーツ&檸檬のムース」
新鮮な柑橘フルーツで
ビタミンCをたっぷりといただきます。
生徒様から頂いた
カナダ土産のメープルシロップを添えて
ご主人様やご家族のみなさまとお召し上がりくださいね。
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