「せんせい？主人がね。オイスターバーみたいに
家でゆっくりとワインやお酒を飲みたいのですって。」
そうですね。
「お洒落な家飲み」男性の夢ですね。
ならば、その夢ご一緒に叶えてみましょう！
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| 「明治おいしい牛乳で作った手作りチーズ」を添えて |
忙しい働くマダム＆お嬢様の多い「料理の先生料理教室」
栄養価が高く・ヘルシーな「明治おいしい牛乳で作った手作りチーズ」を
たっぷりと添えて、フレッシュ果実たっぷりの
「牛乳＆卵たっぷりフレンチトーストのオーブン焼き」
メープルシロップを添えて
忙しい朝食やおやつに大活躍の素敵な一品です。
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テーブルの趣もお庭の葉蘭などあしらい春の訪れを感じますね。
「わぁ！素敵。主人が喜びます！」
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お仕事から帰ったら「おいしいごはんが待っている」
そう想っていただけたら、嬉しいですよね。
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野趣あふれるダイナミックな盛り付けがコンセプトの一皿
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生牡蠣を開けて
牡蠣の殻も盛り付けにあしらいます。
「生牡蠣の軽いオーブン焼きに手作りぽん酢を添えて」
牡蠣の殻も盛り付けにあしらいます。
「生牡蠣の軽いオーブン焼きに手作りぽん酢を添えて」
冷たく冷やした辛口の白ワインや
日本酒と合う一品です。
日本酒と合う一品です。
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| 大きなブリカマもオーブンで焼くだけの簡単料理ですね。 |
「わぁ！おおきい。ブリのカマって、おいしいですね。」
日本酒でマリネしておき
沖縄産のお塩と檸檬で
さっぱりとお召し上がりください。
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| 新鮮な牡蠣たっぷりと贅沢 |
「生牡蠣で牡蠣ごはん、贅沢ですね。」
お酒を楽しまれた後の〆のごはん。
こんな贅沢な「〆ごはん」
ご家庭ならではの幸福ですね
お酒を楽しまれた後の〆のごはん。
こんな贅沢な「〆ごはん」
ご家庭ならではの幸福ですね
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鰹一番だしを丁寧に出汁をひいてお味噌汁
温かいお味噌汁には ごぼうなどの繊維質たっぷりのお野菜で風味を添えます。 |
＊月に一度の料理留学｜料理の先生パリブレスト料理教室＆お菓子教室＊
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