群馬の和食の旬を楽しむ・野菜王国群馬県｜群馬スローフード協会｜柚子なます

～群馬の和食の旬を楽しむ・野菜王国群馬県｜群馬スローフード協会～

「柚子なます」
忙しい方ほど、冷蔵庫の中に
「すぐに食べられる常備菜」は必要ですね。
食事に、お酒のおつまみに
野菜たっぷり、お酢の酸味と微かな甘みの
「柚子なます」はおいしい！です。
ヘルシー料理なのも嬉しいですね。

群馬スローフード協会の食談会のメニューを
ご紹介させて頂きます。
柚子なます。
柚子の風味と酸味、人参の甘味と食感が素敵な一品

季節の野菜「ロマネスク」とラディッシュ
姿が美しく・新鮮なので
テーブルを彩るコーディネートに。
優美な姿をしていますね。

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