群馬の和食の旬を楽しむ・野菜王国群馬県｜群馬スローフード協会｜下仁田こんにゃくの刺身コンニャク

～群馬の和食の旬を楽しむ・野菜王国群馬県｜群馬スローフード協会～

群馬スローフード協会の食談会のメニューを
ご紹介させて頂きます。
刺身こんにゃくのカルパッチョ仕立て。
ダイエットに最適ですね。



料理教室にて「地産地象メニュー」をレッスン
群馬県産・採れたての野菜や新鮮な素材で料理します。
ナスに新じゃがいも、上州もち豚、新生姜、コンニャクで
煮物を作りました。

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